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今年的暑假,感覺好忙碌,幸好這是暑期最後一個活動的安排,下星期我就可以睡到自然醒啦~~~

小朋友的暑期課程安排,就在這下廚課畫下一個句點,一早還是匆匆忙忙的趕出門,明明是9點50分的課,我們一家四口還是在家拖拉到9點40分才出門,雖然教室離家裡也不算遠,但是~也沒近到十分鐘就能到達吧!!!想不到,就是那麼神準...周霸居然在十分鐘內就從中和飆到了板橋府中站附近的mama de maison料理教室...@@...我其實有點傻眼,但是因為導航功能實在太爛,明明已經到達目的地,我們卻在府中站鬼打牆的轉了十分鐘還到不了教室...((糗~~))...後來只好打電話到教室去問位置,原來還要直走,我們卻在府中站2號出口附近猛回轉,真是太神奇了...XDD

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匆匆忙忙趕到教室以後,教室的小姐很快速的幫我接走了小孩,幫忙著裝完畢,也帶小麥上完了廁所...坐到教室為他們安排的座位後,媽媽我立馬衝進教室,幫孩子們拍下這張"第一次下廚"的紀念照。

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上課的時間,為了不讓孩子們分心,所以教室列出了每位家長進廚房幫孩子們拍照的時間,在等侯區等待的家長,每個人都有一份小茶點招待。((手工餅乾實在是太好吃了...XD))

mama de maison的小朋友下廚課是暑假才有的課程,這天上課的成員裡,還有媽媽帶孩子搭高鐵專程北上來上課的,可見得課程也太搶手了吧...XDD

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小朋友上課時,還沒輪到進教室拍照的家長,還是可以透過玻璃門看著小朋友們上課的過程。

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料理教室也有銷售餐具及用品,每樣餐具都好有質感,可惜家裡的廚房不是我的地盤,所以...我還是看看就好,如果以後有專屬的廚房,我一定要有一個白色的餐具櫃...((神啊!!請賦與我神奇的力量吧!!))

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教室裡也有賣多款的酒類,可以飲用也可以料理用。

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當然各式各樣的料理用品及食材是絕對不能少的啦~~^^~

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白色的餐具櫃真的好讚,排放整齊的餐具真的很讓人心生嚮往吶...忍不住一直在心裡吶喊著:我要我的廚房!!!!!

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教室幫小朋友準備好的食材,其實小朋友就是學習"煮"這件事而已,如果再加上整理食材,我想~就算上四個小時的課,應該也上不完吧....XDD

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正在悶煮的咖哩。

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小朋友們很專心的依照食譜上的比例,調配出最適合的美味,當然,所有一切的學習,是少不了助教從旁協助的。

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由於是兩個小朋友同一組別,所以,所有的步驟操作都必須輪流,小米在磨芝麻時,小麥卻在一旁顯得無精打采...小子!!你可以認真點嗎??

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終於到了開鍋拌炒的階段了,熬煮了一小時的咖哩,終算有模有樣的呈現在眼前囉~

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熬煮後的咖哩,還要經過攪拌器打碎,為了預防小朋友挑食,這真是一個不錯的方法...尤其是對於不吃洋葱的小米而言...  XD

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在攪拌咖哩的同時,蜂蜜蛋糕也烤好了,看起來好美味,不過~步驟還沒完成呢!!這只能算是半成品。

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打碎後的咖哩再加上雞肉拌炒,等雞肉熟透後,就可以上桌囉。

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配菜的蕃茄及秋葵,也拌上了芝麻醬,看起來好爽口,小朋友們很開心的說著:這是爸爸的,這是媽媽的...不吃蕃茄的小麥只意思意思放了四片小蕃茄,而不吃秋葵的小米更誇張,整碟小菜裡只有小蕃茄....>"<

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鏘鏘鏘~我們一家四口這天的午餐完成囉~先從口味清淡的茶碗蒸開始吃,大家沒有兩分鐘就吃得精光,鹹度剛剛好~咖哩飯配上涼拌秋葵芝麻蕃茄實在太對味了,連平日不太愛吃秋葵的我,都覺得清爽不膩,這個配菜超適合天氣炎熱的夏天。

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小麥吃得津津有味,一家四口的馬鈴薯全進了他的嘴...XDD

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用餐完畢後,整頓好的蜂蜜蛋糕登場了,做過平整處理後的蛋糕脫了模,就要修整上桌囉。

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小朋友們學習裁切蜂蜜蛋糕,每個人都屏氣凝神,眼神專注的切著屬於自己的蛋糕;恭喜小米切出本日最平整的一塊...((老師說的...XDD))

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飯後甜點上桌囉~這真是我吃過最好吃的蜂蜜蛋糕了,有Q度又不會粉粉的,淡淡蜂蜜味一點都不甜,配上清爽無甜味的茶飲,真是絕配啊!!連蛋糕邊都超好吃,柔軟有嚼勁。

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結束了今天的課程,小朋友們帶著滿滿的喜悅離開了mama de maison,一路上開心的聊著今天上課的趣事及過程,可惜~小朋友下廚課,只有暑假才開課,我想~明年我們再來一次吧....((笑~))

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米麥。多肉。我....

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